金凌美食承办的“安徽首届烘焙高峰论坛”隆重举行

    发布日期:2017-4-1 浏览次数:1019

    2017年3月28日下午,合肥金凌美食培训学校承办的“安徽首届烘焙高峰论坛”在香格里拉大酒店隆重举行,为了满足协会广大理事(会员)企业在新的一年急于了解掌握经营烘焙饼店“诀窍”的意愿。届时,我们特邀了全国知名的烘焙大师——苏焜莅临演讲。苏焜,是业内公认的烘焙艺术家,中国烘焙导师团导师中国烘焙导师团导师,《烘焙印象》运营负责人,上海焙匠企业管理咨询有限公司总经理,历任全球连锁品牌巴黎贝甜PARIS BAGUTTE西饼屋、上海市香格里饼屋的运营主管、TAMATI意式西餐厅、面包新语大连总经理。他帮助学员面对面解决了,烘焙店在运营过程中遇到的一系列问题。还有很多知名专家,也现在的瓶颈问题进行了激情的演说,给了学员极大的鼓励和信心。

    合肥金凌美食培训学校的20为师生参与了此次论坛,论坛中,帮大家解决“明明很用心管理了,为什么员工的积极性还是不高?”“产品同质化太严重,我卖,别家也卖,如何破局?”“饼店各方面投入都不少,为何就是销售不见起色?”等常见问题。学员们受益匪浅,在未来的学习中更加用心,对未来开店更加有信念。我校也在不断地吸取专家的建议,再结合自己的见解,不断地努力、不断开发新产品,为烘焙爱好者、创业者提供大量的投资项目。达到诚信双赢、互利互惠的目标。

    本次论坛理论与实践结合,将我国烘焙行业发展带入了专业提升阶段,将烘焙店日常操作难题引入了研究领域。既带来了先进国家的理念和技术支持,也激发了我国烘焙行业的发展深层思考。希望烘焙行业在未来的发展中能有质的飞跃,也希望合肥金凌美食培训学校培养出更多的烘焙届精英,开拓更广阔的市场前景。